Dieta și nutriția

Kulich în aragazul lent - rețete originale și delicioase

Kulichi pentru Paște - desertul principal, care este foarte îndrăgit de copii și adulți. Astăzi, există diferite rețete pentru prăjiturile de Paște, care pot fi gătite în cuptor sau în aragazul lent.

De obicei, gospodinele fac mai multe opțiuni pentru prăjiturile de Paște pentru o schimbare. Kulich într-un aragaz lent mai ușor și mai rapid. Conform rețetelor de prăjituri de Paști într-un aragaz lent, produsele de patiserie se dovedesc a fi luxuriante și gustoase.

Kulich într-un aragaz lent, cu ciocolată albă

Foarte simplu tort de Paști într-un aragaz lent, cu ciocolată albă. Pregătirea produselor de patiserie timp de 2,5 ore. Se dovedește 7 porții, calorii - 2700 kcal.

ingrediente:

  • 65 ml. lapte;
  • 400 g de făină;
  • două ouă;
  • 80 g de zahăr;
  • un vârf de sare;
  • linguriță. lingura de lingurita;
  • 50 g ciocolată albă;
  • un sac de vanilie;
  • 30 g. Drojdie umedă sau 6 grame. uscat;
  • 150 g stafide.

Mod de preparare:

  1. Se taie drojdia într-un castron și se acoperă cu o linguriță de zahăr. Toate se umple cu lapte cald. Acoperiți cu geanta și lăsați să vină.
  2. După 20 de minute, aluatul se va ridica și se va blisa.
  3. Bateți ouăle și zahărul cu un mixer, adăugați vanilină și bateți timp de cinci minute.
  4. Adăugați unt îndulcit, brandy la ouă. Înlocuiți vârfurile mixerului cu cârlige pentru aluat și amestecați amestecul. Se adaugă bureți și se amestecă.
  5. Setați făina și adăugați-o în aluat. Acoperiti aluatul finit si setati sa se ridice la caldura.
  6. Taie ciocolata în cuburi mici.
  7. Puneți aluatul, puneți-l pe o masă frământată, lămâiați-l într-un dreptunghi și presărați jumătate din ciocolată deasupra.
  8. Îndepărtați aluatul într-un plic și aliniați-l din nou, toarnă restul de ciocolată și stafide. Din nou, pliați marginile din mijloc.
  9. Strângeți aluatul într-un castron și puneți-l în vasul aragazului lent.
  10. Porniți programul de încălzire a multicookerului timp de 3 minute, altfel aluatul nu se va ridica și nu va prinde. Dacă nu există un astfel de program, activați "iaurtul" sau alt program cu o temperatură minimă.
  11. Aluatul ar trebui să urce până la jumătate de castron. După aceea, activați programul "multi-gătit" timp de 10 minute (35 oz). Aluatul se va ridica.
  12. Porniți programul de coacere timp de 50 de minute și întoarceți tortul după semnal și coaceți încă 15 minute. Este necesar pentru maro auriu.
  13. Trageți tortul finit de pe grătar pentru a se răci.

Coacerea într-un aragaz lent învață cu o crustă albă, deci trebuie să întoarceți tortul și să coaceți.

Kulich în vasul regal

Acesta este un delicios și aromat condiment și tort de migdale. Puteți coace un tort într-un aragaz lent în 2 ore. Opt porții sunt predate de la un tort, conținutul de calorii - 2500 kcal.

Ingredientele necesare:

  • 150 g stafide;
  • cinci stive făină;
  • 400 ml. crema greu;
  • stivă. zahăr;
  • 10 boabe de cardamom;
  • 50 g. Tremurați. proaspete;
  • nucă de nuci de nucșoară;
  • 15 gălbenușuri;
  • un pachet de unt;
  • 150 g de fructe confiate;
  • 65 g. Migdale.

Etape de gătit:

  1. Încălziți cremă până când apar bule și dărâmați drojdia. Se toarnă două cesti de făină, se amestecă și se acoperă. Lăsați-l cald.
  2. Se separă gălbenușurile și se adaugă zahăr. Liră până când zahărul se dizolvă și masa se luminează.
  3. Se taie gălbenușurile și se adaugă untul înmuiat în porții.
  4. Îndepărtați cardamomul și frecați-l cu pulbere cu mortar.
  5. Uscați migdalele în cuptor și mănâncați folosind un malaxor, dar nu trebuie să mănânci în făină.
  6. Stafide toarnă apă fiartă timp de câteva minute.
  7. În bere, adăugați gălbenușurile, cardamomul și nucșoara, amestecați, adăugați fructe confiate cu stafide, făină. Frământați aluatul și lăsați să se ridice în căldură.
  8. Multicooker include în programul de încălzire. Umpleți castronul.
  9. Puneți aluatul pe jumătate în vas și porniți programul de coacere timp de 65 de minute.
  10. Îndepărtați cu grijă tortul terminat din vas pentru al răci. Puneți restul de aluat în bolul de copt.

Kulich atunci când coace bine se ridică și se dovedește luxuriant și moale. Și condimentele dau o aromă excelentă.

Tort de brânză cu cacao într-un multicooker

Tort delicios cu brânză de vaci, cacao și miere fără drojdie. Pentru a găti un tort într-un aragaz lent va dura aproximativ 2 ore. Luați 7 porții, calorii - 2300 kcal.

Ingredientele necesare:

  • 200 g de brânză de vaci;
  • două ouă;
  • două stive făină;
  • patru linguri. smântână;
  • două linguri cacao;
  • stivă. zahăr;
  • două linguri miere;
  • 100 g. ulei;
  • un l.h. sifon;
  • pe un vârf de scorțișoară, ghimbir, cardamom.

Pregătirea pas cu pas:

  1. Se topește untul și mierea dacă este confecționată.
  2. Făina de cacao se separă separat.
  3. Adăugați miere la sifon, amestecați și lăsați timp de cinci minute.
  4. Se adaugă ouă și zahăr, se amestecă, se lasă timp de cinci minute.
  5. Adăugați brânză de vaci la masă, amestecați astfel încât să nu existe cheaguri de coajă rămase.
  6. Adăugați smântână și unt răcit.
  7. După 10 minute, adăugați restul făinii, cacao și condimente la aluat.
  8. Puneți aluatul într-un vas uns și coaceți timp de o oră în modul de coacere.
  9. Lăsați tortul terminat în vas timp de 10 minute, scoateți-l să se răcească.

Verificați pregătirea tortului de brânză de vaci într-un multicooker cu o scobitoare.

Kulich decoratiuni

Tortul de prăjit cu ciocolată albă poate fi decorat cu mastic de marshmall de casă.

Numărul de rețete 1

ingrediente:

  • 250 g de marshmallow;
  • două linguri suc de lamaie;
  • Art. linguri de prune. ulei;
  • 320 g zahăr pudră;
  • margele de cofetărie.

Mod de preparare:

  1. Se toarnă sucul de marshmallow peste suc și se pune cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute într-un cuptor cu microunde sau timp de 2 minute, se înmoaie.
  2. Adăugați ulei la masă și frământați-l cu grijă, adăugând treptat praf.
  3. Atunci când amestecul devine gros, frământați-l cu mâinile până când este neted.
  4. Puneți masa într-o pungă de plastic și puneți-o în frigider timp de o oră.
  5. Se amestecă pasta finită, se răcește subțire și se acoperă tortul. Aliniați marginile și tăiați excesul. Decorați cu margele de cofetărie.

Puteți adăuga coloranți la mastic și puteți face din ea figurine care să decoreze tortul.

Numărul de rețetă 2

Kulich Kulich decorați cu glazură de ciocolată și citrice.

ingrediente:

  • trei art. l. scurgere. ulei;
  • 100 g ciocolată neagră;
  • trei linguri suc de portocale;
  • patru linguri. zahăr.

Mod de preparare:

  1. Se taie ciocolata în bucăți și se pune într-un castron. Adăugați suc, unt și zahăr. Se amestecă.
  2. Puneți amestecul într-un incendiu mic și amestecați în mod constant până când este neted.
  3. Se toarnă înghețarea răcită peste gheața cu gheață.

Dacă gheața sa dovedit a fi subțire, adăugați niște zahăr înghețat.

Tort de brânză de tip tort poate fi decorat cu pulbere multicolor sub formă de stele sau inimi, gata făcute flori mici de mastic. Ungeți tortul cu proteine ​​și presărați cu o cantitate mare de pulbere, în mijloc și puneți pe margini câteva flori de mastic.