Dieta și nutriția

Proprietăți utile și beneficii ale untului de arahide

Untul de arahide este preparat industrial din arahide prăjite. Acest produs este supus procesării la rece, ceea ce permite conservarea vitaminelor și a oligoelementelor conținute în arahide și creșterea proprietăților benefice ale pastă de arahide. Cum să pregătiți acest produs de peste mări și totuși necunoscut consumatorului intern? Uleiul de legume (ulei de palmier) și siropul de arțar se adaugă la nucile zdrobite. Beneficiile untului de arahide sunt bine cunoscute in Statele Unite, Canada si alte tari vorbite in limba engleza, unde este foarte popular. Să vedem împreună dacă acest produs merită atenția și încrederea noastră.

Mai întâi de toate, pasta de arahide este un depozit real de vitamine și microelemente. Conține vitaminele B1, B2, A, E, PP și acidul folic, precum și iod, fier, potasiu, calciu, cobalt, magneziu, resveritrol (o substanță cu efecte antiinflamatorii), fosfor și zinc.

În al doilea rând, fibrele sunt responsabile de proprietățile benefice ale untului de arahide. Adevărat, sale în produsul finit nu conține foarte mult, aproximativ 1 gram pe lingura de paste. Fibrele alimentare ajută în mod eficient la tratarea constipației și îmbunătățesc motilitatea intestinală. De asemenea, datorită fibrelor, avem un sentiment de sațietate pe termen lung, este foarte important pentru cei care încearcă să se mențină într-o formă fizică bună fără a se îmbunătăți.

În al treilea rând, arahidea în sine și produsele sale sunt compuse din acizi grași nesaturați care pot lupta împotriva excesului de colesterol din sânge. Mono - și acizi grași polinesaturați ajută să facă față amenințării cu boli cardiovasculare. După cum știți, corpul uman nu este capabil să producă aceste substanțe chimice în sine, ceea ce înseamnă că este important să vă monitorizați dieta și că pasta de arahide rezolvă perfect această problemă. Pur și simplu începeți ziua cu un mic dejun propriu - un sandviș cu cereale integrale și unt de arahide. Astfel, corpul dumneavoastră va primi partea necesară de acizi esențiali.

Cu toate acestea, proprietățile benefice ale untului de arahide nu se termină acolo. Acest produs conține o cantitate mare de proteine ​​(7 grame în 2 linguri). Acest lucru înseamnă că atleții și culturarii vor aprecia beneficiile untului de arahide, deoarece proteinele sunt esențiale pentru creșterea masei corporale slabe.

În plus, untul de arahide poate fi o sursă excelentă de calorii pentru cei care se implică profesional în sport. 100 de grame de paste - 600 kcal, capabile sa satisfaca foamea unui sportiv dupa un antrenament. Și nu este ultimul nostru argument în favoarea untului de arahide pentru sportivi. Potrivit cercetărilor nutriționiștilor, după utilizarea sa, nivelul hormonului testosteron din sânge crește și ajută la construirea musculaturii și arderea excesului de grăsime.

Conținutul ridicat de proteine ​​din untul de arahide îl face o mare alternativă la carne dacă sunteți vegetarian. Și dacă doriți să obțineți o senzație de sațietate de multă vreme, este important să mâncați alimente bogate în proteine ​​și fibre - pasta de arahide reduce semnificativ nevoia de alimente.

Pastele este o opțiune de gustare excelentă pentru cei care aleg un stil de viață sănătos. Se dovedește că micul dejun cu sandwich-uri de unt de arahide, veți mânca mult mai puțină mâncare în timpul zilei. Aceste proprietăți au ajutat untul de arahide să devină o mâncare populară pentru modelele foto și reprezentanții showroom-ului mondial.

Vizionați videoclipul: Consumul de arahide protejează împotriva alergiilor (Ianuarie 2020).