Dieta și nutriția

Kalina - beneficii, prejudicii și contraindicații

Fructele Viburnum apar în toamnă în grinzi agățate și rămân pe copaci aproape toamna. Viburnum fructe sunt o sursă de hrană pentru bullfinches, cruciulițe, jays, shchurov și țâțe.

Kalina Krasnaya este unul dintre simbolurile naționale ale slavilor și este menționată în multe cântece populare. Ea este reprezentată în artă și broderie.

Proprietăți cunoscute și terapeutice ale viburnumului. Nu numai fructele, ci și coaja plantei ajuta la răcelile, bolile cardiace și problemele sistemului reproductiv la femei.

Compoziție și calorii viburnum

Kalina este bogată în antioxidanți, care sunt compuși fenolici, carotenoizi, acizi de fructe și catechine. Ele se găsesc în boabele și coaja plantei și determină diferitele proprietăți benefice ale viburnum.

  • polifenoli. Compuși chimici naturali. Preveniți stresul oxidativ în celulele și țesuturile umane.1
  • Vitamina C - peste 100% din valoarea zilnică de 100 de grame. Antioxidant, este implicat în metabolism.
  • Vitamina A și carotenoide - 60% din valoarea zilnică de 100 de grame. Responsabil pentru pielea și ochii sănătoși.
  • potasiu - 20% din valoarea zilnică de 100 de grame. Conținutul în Kalina este mai mare decât în ​​sucul de lamaie.2 Participă la activitatea inimii și a transportului membranelor celulare.
  • fier - 6% din valoarea zilnică de 100 de grame. Participă la sinteza hemoglobinei, catalizează procesele metabolice.

Caloric viburnum - 26 kcal la 100 grame.

Proprietăți utile ale viburnumului

Beneficiile lui viburnum pentru sănătatea umană sunt cunoscute nu numai pe continentul euroasiatic. Indienii folosesc viburnum pentru a vindeca gută și glandele umflate. Au folosit acest medicament pentru a trata durerile de spate, artrita și crampele menstruale.3

Kalina ușurează inflamația și se relaxează.4

Coaja Viburnum acționează efectiv pentru a calma crampele musculare atunci când este utilizată în tinctură.5

Viburnum suc este bogat în potasiu, care întărește inima și îmbunătățește performanțele sale.

Kalina îmbunătățește vederea, datorită carotenoidelor și vitaminei A.

Vitamina C din Kalina ajută la răcelile și infecțiile tractului respirator.

Kalina ușurează apariția colitelor și crampe de stomac. Berry este indicat persoanelor cu gastrită cu aciditate scăzută, deoarece conține o mulțime de acizi de fructe.

Kalina are puține zaharuri și o mulțime de antioxidanți, deci boabele sunt bune pentru diabetici.

Acizii din fructe dizolvă pietrele la rinichi, deci viburnum poate fi utilizat de persoanele cu urolitiază.

Kalina, ca sursă de flavonoide și polifenoli, consolidează sistemul imunitar. Un studiu realizat în 2018 a arătat că viburnum ajută la reducerea activității celulelor canceroase.6

Kalina are multe vitamine și antioxidanți, deci este utilizată în industria cosmetică pentru fabricarea produselor de îngrijire a pielii.

Beneficiile viburnum pentru femei

Decoltarea coajelor de viburnum facilitează convulsiile asociate cu sindromul premenstrual. Ajută la calmarea chiar a crampelor severe, însoțite de greață, vărsături și frisoane transpirate.

Coaja Viburnum a fost utilizată ca antispastic în timpul sarcinii, în special în prevenirea avorturilor.7

Fructele Viburnum sunt utilizate pentru a trata boli ginecologice, inclusiv dismenoree primară și secundară, endometrioză și chisturi ovariene.8

Beneficiile viburnum pentru bărbați

Kalina protejează celulele spermatozoizilor împotriva deteriorării în timpul chimioterapiei.9

Riscuri și contraindicații ale viburnumului

Compoziția bioactivă a viburnum poate avea efecte secundare.

Contraindicații viburnum:

  • Intoleranță individuală componente ale plantei. Pentru utilizare externă și internă, monitorizați răspunsul organismului.
  • Gastrita cu aciditate ridicată. Conținutul ridicat de acizi de fructe poate provoca agravarea.

Indiferent cât de mare este efectul antispasmodic al vitaminului, femeile însărcinate trebuie să o utilizeze numai sub supravegherea unui medic.4 Acest lucru este valabil și pentru pacienții cu urolitiază, consultați-vă medicul înainte de utilizare.

Cum să alegi Kalina

Kalina este recoltată în toamna târzie - după căderea frunzelor și primul îngheț. Ripe boabe are o culoare roșie bogată, elasticitate și plin de fructe cu suc limpede, cu un miros caracteristic.

Cum se păstrează viburnum

Ripul viburnum scos pe o crenguță este stocat într-un loc răcoros fără expunere la lumina soarelui timp de o lună.

Boabele pot fi înghețate, nu vor afecta proprietățile lor benefice. În această formă, acestea sunt stocate timp de aproximativ un an.

Puteți să mănânce fructe de padure cu zahăr sau jeleu din suc.

Stocați-vă pe acest produs ieftin și util pentru iarnă - așa că vă veți salva pe voi înșivă și pe cei dragi de la răceală, aveți probleme cu digestia și veți întări sistemul imunitar.

Vizionați videoclipul: Red Tea Detox (Octombrie 2019).

Загрузка...