Dieta și nutriția

Olivier cu diabet zaharat de tip 2 - 2 prescripții

Olivier este o salată făcută pentru orice ocazie. Dar include astfel de componente care sunt contraindicate în diabet. Unul dintre avantajele salatei este că compoziția poate fi ajustată cu ușurință la orice nevoie. Încearcă să gătești Olivier pentru diabetici de tip 2, pentru că boala nu este un motiv să-ți refuzi un tratament favorit.

Principalul lucru este de a monitoriza indicele glicemic al alimentelor. Ar trebui să fie cât mai scăzut posibil. Din acest motiv, maioneza, morcovii fierti trebuie excluși. Atunci când cumpără mazăre să acorde o atenție la compoziția nu a fost de zahăr.

Din moment ce maioneza este interzisă, apare întrebarea - la ce să o înlocuiți. Iaurtul natural sau smântâna va ajuta la rezolvarea problemei - aceste produse trebuie luate cu un conținut minim de grăsimi.

Olivier Salad pentru diabetul de tip 2

Mezelurile afumate și fierte sunt produse cu compoziție discutabilă. În plus, ele adaugă grăsime de salată. Prin urmare, este mai bine să le înlocuiți cu carne slabă. Carne de vită perfectă.

ingrediente:

  • 200 gr. carne de vită;
  • 3 cartofi;
  • 1 castravete murate;
  • 2 ouă;
  • ceapa verde, marar;
  • 1 iaurt natural de iaurt.

Mod de preparare:

  1. Se fierbe cartofii și ouăle. Lăsați-i să se răcească, coajă. Tăiați în cuburi mici.
  2. Se fierbe carnea de vită. Se răcește și se taie în cuburi medii.
  3. Tăiați în castraveți cubulețe.
  4. Se amestecă toate aceste ingrediente prin adăugarea de verde mărunțit.
  5. Se condimentează iaurtul natural.

Piept de pui Olivier

O altă variantă a salatei poate fi obținută dacă utilizați file de pui. Adăugați numai salată albă - indicele său glicemic este potrivit pentru diabetici. Restul componentelor rămân neschimbate.

ingrediente:

  • piept de pui;
  • mazăre verde;
  • 3 cartofi;
  • 1 castravete murate;
  • 2 ouă;
  • verdeață;
  • smântână cu conținut scăzut de grăsime.

Mod de preparare:

  1. Se fierbe pieptul, se îndepărtează pielea din acesta, fără oase. Tăiați în cuburi medii.
  2. Se fierbe cartofii și ouăle. Peel, zaruri.
  3. Tăiați în castraveți cubulețe.
  4. Tăiați verdele în mod fin.
  5. Se amestecă toate ingredientele și se servește cu o lingură de smântână.

Dacă înlocuiți produsele dăunătoare cu analogi utili, puteți chiar să gătiți feluri de mâncare, care, la prima vedere, nu sunt potrivite pentru diabetici.

Vizionați videoclipul: Our Miss Brooks: Deacon Jones Bye Bye Planning a Trip to Europe Non-Fraternization Policy (Octombrie 2019).

Загрузка...