Dieta și nutriția

Strawberry Jam - 3 delicioase rețete

Odată cu apariția primăverii, fructele și fructele apar - cireșe și căpșuni iubite. Acesta din urmă este bun în faptul că miroase delicios, conține multe vitamine, minerale și substanțe nutritive și este, de asemenea, capabil să contribuie la tratamentul multor boli.

Căpșunile sunt utilizate în tratamentul aterosclerozei, constipației, anemiei și hipertensiunii. Nu toate substanțele nutritive din fructe de padure pot fi găsite în gem, dar în continuare gemul rămâne sănătos și foarte gustos.

Clasic Strawberry Jam

Astfel că boabele sunt mai puțin afectate în procesul de îndepărtare a murdăriei și a prafului, trebuie să le spălați într-un recipient mare, de exemplu, în pelvis, și nu pentru mult timp.

Apoi, boabele trebuie sortate - scoateți frunzele verzi de la bază și, de asemenea, eliminați fructele putrezite și deteriorate din recipient.

ingrediente:

  • fructul în sine;
  • zahărul este la fel de mult ca boabe.

reteta:

  1. Acoperiți boabele cu zahăr și lăsați-le timp de 4-6 ore.
  2. Puneți recipientul pe aragaz și așteptați să fiarbă. Se fierbe timp de 5 minute, scoaterea spumei.
  3. Scoateți din sobă și lăsați timp de 10 ore.
  4. Apoi puneți soba și repetați aceiași pași de mai multe ori.
  5. După cel de-al treilea interval de fierbere, blocajul se răcește timp de aproximativ o oră și se distribuie în recipiente de sticlă sterilizate, rostogolindu-se capacele.

Gem de căpșuni cu zmeură

Adesea, boabele se combină între ele, conservând platoul de fructe de la căpșuni, zmeură și cireșe. Va dura mai puțin timp pentru a face gem de căpșuni și căpșuni din acest desert vor rămâne întregi.

Ce aveți nevoie:

  • 500 gr. căpșuni și zmeură;
  • zahăr - 1 kg;
  • apă - 400 ml.

Mod de preparare:

  1. Spălați fructele, sortați, îndepărtați frunzele și elemente necomestibile.
  2. Adăugați zahăr și lăsați timp de 10 minute.
  3. Se toarnă conținutul vasului cu apă și se pune pe sobă.
  4. Așteptați până când suprafața este acoperită cu bule și gatiți timp de 10 minute, îndepărtați spuma cu o lingură.
  5. Se răcește și se întinde pe recipiente de sticlă aburit, laminate cu capace.

Delicioase gem de căpșuni cu cireșe

Căpșunile sunt combinate nu numai cu zmeura, ci și cu cireșe, așa că hostessul alege gem de căpșuni. Cherry îi dă aromă de acru și de căpșuni.

ingrediente:

  • 500 gr. căpșunile și cireșele;
  • zahăr - 1 kg.

reteta:

  1. Spălați căpșunile, îndepărtați frunzele și fructele aflate în stomac și îndepărtați oasele de cireșele spălate.
  2. Acoperiți boabele cu zahăr și lăsați să lase sucul timp de câteva ore.
  3. Puneți recipientul pe sobă și fierbeți conținutul timp de 50 de minute, îndepărtând spuma cu o lingură.
  4. Răspândiți peste recipientele tratate cu sticlă și ridicați capacul.

Conținutul de calorii al gemului de căpșuni parfumat este de 285 kcal la 100 de grame, deci un observator de corp nu ar trebui să se ducă prea departe, deși în sezonul rece, este cel mai bun mod de a vă menține tonul și de a vă spori apărările. Mult noroc!

Vizionați videoclipul: Foietaj cu Dulceață de Caise - Rețetă de Prăjitură cu Foietaj Cumpărat (Octombrie 2019).

Загрузка...