Dieta și nutriția

Nucă de cocos - proprietăți benefice și rău

Apa de nucă de cocos este un lichid extras din cavitatea de nucă de cocos verde. Locuitorii din țările în care cresc nucă de cocos au folosit mult timp pentru a bea apa.

Compoziția apei de nucă de cocos

Apa de nucă de cocos, care este în fruct de vârstă de 5-7 luni, 90% constă din apă. Mai mult, o parte din apă este consumată de fruct pentru maturare și intră în carnea de celuloză - nucă de cocos. Laptele de nucă de cocos se găsește în cocos coapte, care a crescut cu 9 luni. Conține 40% mai puțină apă și mai multă grăsime.

Nuca de cocos conține:

  • antioxidanți;
  • proteine;
  • aminoacizi;
  • vitamine;
  • sodiu;
  • magneziu;
  • calciu;
  • mangan;
  • potasiu.1

Proprietățile benefice ale apei de nucă de cocos

În lumea modernă, apa de nucă de cocos este folosită în diferite domenii ale vieții pentru proprietățile sale benefice.

Scapa de radicalii liberi

Radicalii liberi au un efect negativ asupra sănătății și provoacă boli grave. Antioxidanții din apa de nucă de cocos neutralizează radicalii liberi și protejează celulele.2

Prevenirea diabetului

Apa de nucă de cocos îmbunătățește nivelurile de zahăr din sânge și le menține sub control pentru o perioadă lungă de timp. Acest lucru se datorează magneziului. Următorul element reduce rezistența la insulină și zahărul din sânge.3

Protecția pietrelor de rinichi

Apa de nucă de cocos previne urolitiaza și formarea de cristale în urină. Aceste cristale sunt rezultatul combinării calciului cu acidul oxalic.

Apa de nucă de cocos împiedică lipirea pietrelor de rinichi și formarea excesivă de cristale în urină. Acest lucru se datorează unei reduceri a producției de radicali liberi care apar la niveluri ridicate de oxalat în urină.4

Menținerea funcției inimii

Apa de nucă de cocos reduce colesterolul, care afectează funcționarea inimii și a sistemului circulator. De asemenea, reduce cantitatea de grăsime din ficat, dar trebuie să beți mai mult de 2,5 litri de apă de nucă de cocos pe zi. Datorită potasiului, presiunea sistolică este redusă și cheagurile de sânge sunt împiedicate.5

Recuperarea electrolitică

Exercițiul fizic prelungit, însoțit de transpirație intensă, elimină electroliții din organism - minerale importante care sunt responsabile pentru menținerea echilibrului fluidelor. Beneficiile apei de nucă de cocos sunt menținerea unor niveluri ridicate de electroliți, care reduc pierderea de potasiu, magneziu, sodiu și calciu.

Apa de nucă de cocos nu provoacă greață și disconfort în stomac, ca apa obișnuită.6

Riscuri și contraindicații ale apei de nucă de cocos

O ceașcă de apă de cocos conține 45 de calorii și 10 de grame. zahăr.7 Acest lucru ar trebui luat în considerare de cei care se luptă cu excesul de greutate sau se află într-o dietă cu conținut scăzut de calorii.

Răul de apă de nucă de cocos este consumul excesiv, care poate reduce la nici o muncă de pierdere în greutate.

Nu există contraindicații grave pentru utilizarea apei de nucă de cocos, dar ar trebui să fie atenți la cei care:

  • intoleranță la apa de nucă de cocos;
  • probleme cu tractul digestiv - bea apă de cocos după consultarea cu un specialist;
  • probleme cu zahăr din sânge.

Cum se face apa de nucă de cocos

Cea mai proaspătă apă de nucă de cocos este extrasă din fructele de nucă de cocos - trebuie să răsuciți paiele în partea instabilă și să vă bucurați de băutură. Păstrați nuca de cocos cu apă în frigider pentru nu mai mult de 3-5 zile.

Mai multă apă este produsă la scară industrială. Înainte de a consuma apă de nucă de cocos, citiți informațiile privind conținutul de zahăr, carbohidrați, arome și îndulcitori.

Când cumpărați apă de nucă de cocos în magazin, alegeți una care este obținută prin apăsarea la rece. Păstrează niveluri ridicate de minerale și vitamine. În caz contrar, băutura este pasteurizată și majoritatea proprietăților benefice sunt pierdute. Există, de asemenea, un mic beneficiu din lichidul produs din concentratul de fructe.

În nucă de cocos nu este numai apă folositoare. Uleiul de cocos este benefic atât pentru utilizarea internă, cât și pentru cea externă.

Vizionați videoclipul: Genial! Ce se intampla cu parul grizonat daca aplici pe el ulei de cocos si lamaie! (Ianuarie 2020).